Keukentherapeute Amandine Poli lanceert twee nieuwe broodmixes en een nieuwe granola. Deze zijn stuk voor stuk ‘super healthy’ én glutenvrij. En terwijl ze toch bezig is, opent ze ook twee e-shops.
Amandine Poli is geen onbekende naam in dit magazine. Herinner u: deze knappe jongedame specialiseerde zich in holistische gezondheid, menselijke biologie en aromatherapie vooraleer ze in Brussel een consultatiekabinet en een voedingswinkel opende: L’Épicerie by Amandine Poli.
Naast de keuze voor/of het ontwikkelen van een mooi gamma met gezonde en natuurlijke producten om haar persoonlijke intolerantieproblemen te counteren, werkt ze nu ook al een tijdje samen met Frédérique Jules, bedenker van het Noglu-concept (voor ‘no gluten’). Met deze Parijse lanceert ze twee nieuwe mixes voor een hyper verteerbaar eiwitvrij glutenvrij brood zonder rijsmiddelen.
Healthy Girls
Deze samenwerking gaat zelfs verder, want ons ‘healthy girls’-duo lanceerde onlangs ook een nieuwe granola. ‘Dat is een van de topproducten van Noglu. Ik gebruik het overal: in mijn yoghurt, slaatjes, lenterolletjes… of als topping bij gevulde groenten. Gewoon voor de look. Ik ben dol op zijn knapperig accent dat de smaak prikkelt en je blij maakt’, zegt Amandine Poli.
Deze granola, die gebaseerd is op een evenwichtige mix van quinoavlokken, cashewnoten, goji bessen, bosbessen, amarant en pompoenzaden, wordt lichtjes gezoet met ahornsiroop. ‘Mijn favoriete zoetstof, want zeer rijk aan mineralen. Bovendien heeft hij het enorme voordeel dat hij de bloedsuikerspiegel niet doet stijgen en dus geen insulinepieken veroorzaakt. Het is een zeer interessant product en dit in het bijzonder voor mensen die lijden aan diabetes type 2.’
Maar er is meer, want naast deze nieuwigheden en in de marge van haar Epicerie lanceerde Amandine Poli ook twee e-shops die zeker een succes zullen worden. Op de eerste (www.lecomptoirdamandine.com) vinden we een ruime selectie van Belgische en Parijse producten, die ook aanwezig zijn in haar winkel ‘Le Comptoir d’Amandine. Op de tweede (www.byamandinepoli.com) zijn alle glutenvrije producten in haar gamma met één muisklik te koop.
Voor healthy shopping: L’Épicerie bio by Amandine Poli, Alphonse Renardstraat 71, 1050 Brussel, 02/344.06.40 (7/7 dagen open), www.byamandinepoli.com
Comments are closed.